Fraud Protection Bedienerberechtigungen

Die Bedienerberechtigungen sind maßgeblich für die Abgrenzung der Verantwortung. Das Hypersoft System hat weitgehende Auswertungen hat man kann nicht einfach Buchungen löschen, so dass Sie eine hohes Maß an Sicherheit haben. Es kommt aber in der Praxis vor, dass Mitarbeiter so tricksen, dass andere an deren Stelle belastet werden. Hier sind Sie in der Verantwortung, da Sie sonst "schlechte" Mitarbeiter behalten und sich von "guten" Mitarbeitern trennen. So kann unentdeckter Mitarbeiter Fraud zu wesentlichen Nachteilen führen.

Die Möglichkeiten sind sehr vielseitig und die Bedienerberechtigungen können in der Regel alles absichern - sofern es zu ihrem Einsatz passend eingestellt ist. Grundsätzliche Dinge sind sichere Anmeldeverfahren - zum Beispiel mit einem Bedienerschloss, und die Einstellung zur Vorgangsverantwortung im Full-Service (wer darf wann auf "meinen" Tisch buchen).

Es ist tatsächlich in der Praxis schon häufiger vorgekommen, dass ein Bediener die Anmeldung eines anderen Bedieners ausspäht, darauf bucht und sich dann von dem anderen Bediener getrennt wird. Die Bediener sollten aber auch auf deren Schlüssel acht geben und diese zum Beispiel nicht an eine Schlüsselbrett hängen.

Die meisten Hinweise und Lösungen finden Sie, wenn Sie das Kapitel Bedienerberechtigungen und die möglichen Schalter durchlesen. Besondere Dinge erwähnen wir hier separat.

Fraud mit freier Preiseingabe

In den Bedienerberechtigungen können sie dem Bediener die freie Preiseingabe gestatten. Der Artikelstamm schützt Sie zweifach:

  1. Nur Artikel bei denen ein freien Preis aktiviert wurde lassen es zu den Preis zu ändern.

  2. Bei jedem hierfür freigegebenen Artikel können Sie zusätzlich einen zulässigen Preisbereich definieren.

Ein definierbarer Preisbereich schützt Sie und den Bediener davor sich zum Beispiel um ein Kommastelle zu vertippen. Bediener de es darauf anlegen vertippen sich extra, weisen auf den vermeintliche Tippfehler auf der Rechnung hin, und kassieren dann natürlich den eigentlichen Betrag.

Fraud mit Rabatt und der Funktion Kunde zuordnen

Wenn ihre Kundendaten hinterlegte Rabatte (oder andere Vergünstigungen) haben, kann ein Vorgang so einem Kunden zugewiesen werden um den Rabatt (und weitere Vergünstigungen) anzuwenden. Je nach Anwendung des Systems und ob wie die Kunden ausgewählt und abgerechnet werden, kann dies Fraud ermöglichen. Das Hypersoftsystem hat zwar eine Berechtigung für die maximale Anwendung von Rabatten, diese wird aber bewusst nicht beim Buchen auf Kunden oder beim Zuordnung von Kunden zu Vorgängen geprüft und angewandt. So könnte zum Beispiel ein Vorgang für "Freunde" einfach günstiger auf einen Kunden abgerechnet werden oder sogar ein abgerechneter Vorgang mit entsprechender Berechtigung wieder geöffnet werden, dann einem Kunden mit Rabatten (oder anderen Vergünstigungen) zugewiesen werden und dann mit geringerem Betrag erneut abgerechnet werden. Das entstehende Guthaben könnte der Bediener für sich nutzen. Berichte zum Reopen Storno zeigen Ihnen das natürlich an, sofern Sie diese auswerten.

Wir empfehlen Ihnen zusätzlich die Berechtigung Kunde zuweisen so zu verwenden, dass nur berechtigte Mitarbeiter Kunden zuweisen können.

Fraud mit Tischtransfer

Tischtransfers sind notwendig. In Hypersoft können Sie in den Berechtigungen noch zwischen Transfers vor der Abrechnung und nach dem Wiederöffnen eines Vorgangs unterscheiden.

Gerade bei Buffets und bei ähnlichen Angeboten mit Standards kommt es immer wieder zu Betrugsversuchen. Die Bediener buchen diese Artikel nicht, aber rechnen diese später ab ("Hier ist Ihr Beleg mit den Getränken und, ach Sie hatten ja noch 2 x Buffet..." oder "Brauchen Sie einen Beleg?"). In Bewusstsein mit diesem Risiko prüfen Manager dann, ob auf den entsprechende Vorgängen "das Buffet" gebucht wurde. Diese Prüfung hält jedoch nicht stand, wenn der Bediener vor dem Erstellen der Rechnung "das Buffet" auf einen anderen Vorgang transferiert. IN der Praxis machen solche Artikel bei unseren Prüfungen immer wieder einen Reise durch die Restaurant.

Sie können den Transfer in den Bedienerberechtigungen abschalten oder - was besser ist - Transferieren erlauben die Berichte zu Transfers und Transfers nach Reopen mit unseren Berichten kontrollieren sowie die Transferbuchungen im Front-Office Berichtswesen pro Bediener auswerten.

Verwenden Sie auch den besonderen Bericht Transferreport nach Verantwortung, der das Durchreichen von Buchungen auswerten kann.

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