eSolution Coupons

Best Practice: Erweiterung der Preisstrategie durch Price-Range & Couponing

„Fressen Coupons nicht einfach nur Erlöse auf?“

„Warum sollte ich etwas günstiger verkaufen, wenn der Gast doch schon bestellen will?“

„Warum müssen manche Kunden erst einen Vorteil sehen, um mein Angebot zu schätzen?“

Solche Fragen sind absolut nachvollziehbar. Die Wirkung von Couponing ist selten unmittelbar sichtbar – und genau deshalb wird dieses Instrument häufig unterschätzt oder falsch eingesetzt.

Mehr als eine Preisstrategie im selben Betrieb

Ein zentraler Gedanke ist entscheidend:

  • Sie müssen nicht für alle Gäste dieselbe Preisstrategie verfolgen.

  • Couponing bedeutet nicht, den bisherigen Standardpreis infrage zu stellen. Vielmehr ergänzt es ihn um eine zweite, gezielte Preisstrategie – für Gäste, die bewusst nach Angeboten suchen, digital affin sind und sich aktiv mit Ihrer Marke beschäftigen.

  • Diese Gäste wären ohne einen Anreiz oft gar nicht erst gekommen.

Warum sonst setzen selbst Marktführer im Quick-Service Couponing so konsequent ein? Warum halten dort sogar Mitarbeitende Coupons bereit – oder zeigen Self-Order-Terminals gezielt Hinweise auf Coupon-Aktionen an? Der Gast steht bereits vor dem Bestellprozess. Rein rational betrachtet müsste man sagen: Jetzt bloß keinen Cent verschenken.

Die Praxis zeigt jedoch etwas anderes:

  • Nicht alle Gäste interessieren sich für Coupons – aber die, die es tun, binden sich stärker, kommen häufiger zurück und empfehlen weiter.

  • Couponing als Instrument zur Erweiterung des Kundenkreises

  • Richtig eingesetzt ist Couponing kein Rabatt-, sondern ein Steuerungsinstrument. Es erlaubt Ihnen, gezielt Verhalten zu beeinflussen, ohne Ihr Kernangebot zu entwerten.

Couponing kann Ihnen helfen:

  • neue oder gezielt ausgewählte Produkte bekannt zu machen,

  • Erstkunden zu Wiederkehrern zu entwickeln,

  • preissensible Gäste überhaupt erst für Ihr Angebot zu gewinnen,

  • digital affine, spielerische Zielgruppen zusätzlich anzusprechen.

Damit erweitern Sie Ihren Kundenkreis, statt lediglich bestehende Umsätze zu verschieben.

Verknüpfung mit digitalen Kanälen

Coupons entfalten ihre volle Wirkung besonders in Kombination mit digitalen Kanälen. Social-Media-Aktionen werden durch Couponing messbarer, unmittelbarer und erfolgreicher. Sie erhalten direktes Feedback auf Ihre Kampagnen und können Angebote flexibel anpassen, verlängern oder gezielt beenden. Couponing ist damit kein isoliertes Werkzeug, sondern Teil einer modernen, datenbasierten Preis- und Marketingstrategie.

Fazit

Couponing ist kein Zeichen von Schwäche, sondern von strategischer Reife.

Es ermöglicht Ihnen, unterschiedliche Zielgruppen mit unterschiedlichen Erwartungen gezielt anzusprechen – ohne Ihr Preisniveau oder Ihre Marke zu beschädigen.

Nicht jeder Gast braucht einen Coupon.

Aber für manche Gäste ist er der entscheidende Grund, sich für Sie zu entscheiden.

Sachlicher Hinweis zur Coupon-Sicherheit und Artikelnummern

Bei der Eingabe von Couponcodes handelt es sich technisch um einen Verweis auf eine interne Artikelnummer. Wird ein Couponartikel nicht mehr aktiv angeboten, kann er dennoch aufgerufen werden, wenn Nutzer die Couponnummer gespeichert oder per Screenshot gesichert haben.

Um dies zu vermeiden, empfehlen wir:

  • die Sortimentszuordnung des betreffenden Artikels anzupassen oder

  • eine neue interne Artikelnummer (z. B. für eine verlängerte oder geänderte Aktion) zu vergeben.

So stellen Sie sicher, dass abgelaufene oder unerwünschte Coupons nicht mehr eingelöst werden können.

Coupons nutzen

Zur Nutzung von Coupons müssen Sie diese per Einstellung aktivieren: Coupons im Webshop aktivieren. Sie können dort weiter Einstellungen vornehmen, zum Beispiel, ob der Coupon manuell oder mittels QR-Code erfasst wird. Die Verwendung von Coupons kann in drei Varianten erfolgen:

  1. Scannen eines Couponcodes per QR-Code.

  2. Eingabe eines Couponcodes.

  3. Auswahl eines verfügbaren Couponcodes (dies nur in YourAPP).

Die Option eine Couponcode per QR-Code zu scannen beinhaltet auch die optionale Eingabe eines Couponcodes, für den Fall, dass die Kamera des Users nicht funktionieren, oder ein Scannen nicht möglich sein sollte. Sollten Sie Ihre Couponcodes nicht mit einem QR-Code erstellen, können Sie auch auf die Standard-Eingabe eines Couponcodes umstellen.

Die Auswahl eines Coupons innerhalb von YourAPP ist immer aktiviert, sofern die Einlösung von Coupons aktiviert haben.

Formartvorgaben für Coupon QR-Codes...

Der Aufbau von Couponcodes per QR-Code muss dem folgenden Aufbau entsprechen:

https://www.hypersoft.de/?HYAR=1234 oder verkürzt: HYAR=1234 (1234= Platzhalter für Ihre Freie Artikelnummer)

Weiterführende Themen: Shop mit Coupons

Couponing im Self Order Terminal (SOT) nutzen

Die Verwendung von Couponing am SOT ist in einem separaten Bereich der SOT Dokumentation unter der Überschrift SOT mit Coupons beschrieben.

Coupons in der App und in der Web-Version verwenden

Coupons sind ein Bestandteil von Content & Bewertungen und sind über den entsprechenden Menüeintrag innerhalb von YourAPP erreichbar.

Das Modul Coupons erreichen Sie über die Modulauswahl oben links.

Der Aufruf von Coupons zeigt Ihnen folgendes Modul.

Element / Schalter Funktion / Beschreibung
YourAPP Zeigt Ihnen an, ob der Eintrag für YourAPP freigegeben ist.
Testaccount Zeigt Ihnen an, ob der Eintrag für den Testaccount freigegeben ist.
Datum von

Zeigt Ihnen das Startdatum Ihres Coupons.
Datum bis Zeigt Ihnen das Enddatum Ihres Coupons.
Überschrift (DE) Zeigt Ihnen den Namen der Coupon-Überschrift auf deutsch an.
Überschrift (EN) Zeigt Ihnen den Namen der Coupon-Überschrift auf englisch an.
Standorte Zeigt Ihnen die Anzahl der Standorte an, welche für Coupons relevant sind.
Likes Zeigt Ihnen die Anzahl der aktuellen Likes in YourAPP dieses Coupons an.
Bewertungen Zeigt Ihnen die Anzahl der Bewertungen dieser Coupons an.
Durschnitt/Sterne Zeigt Ihnen die durchschnittliche Bewertung dieses Coupons an. Sehen Sie auch: Bewertungen
Status

Über Status lässt sich die Liste filtern. Zur Auswahl stehen Alle, Unveröffentlicht, Veröffentlicht und Testaccount.

Unveröffentlicht zeigt alle Coupons, welche weder in YourAPP, noch für den Testaccount freigegeben sind. Veröffentlicht zeigt alle Coupons, welche aktuell in YourAPP angezeigt werden. Testaccount zeigt alle Coupons, welche für die Anzeige im Testaccount freigegeben sind.
Standort Über Standort lässt sich die Liste Filtern. Alle – Zeigt alle Coupons, unabhängig für welchen Standort die News relevant sind. Die Auswahl eines bestimmten Standortes zeigt nur die Coupons an, welche für den ausgewählten Standort relevant sind.
Suchen Die Suche lässt Sie nach beliebigen Coupons suchen. Klicken Sie hierfür auf das Symbol mit der Lupe in der Titelleiste und geben den gewünschten Suchbegriff ein. Die Treffer einer Suchanfrage werden Ihnen in Gelb dargestellt.

Coupon erstellen

Erstellen Sie einen neuen Coupon über die Coupon erstellen Schaltfläche unter der Liste, oder über das Menü oben rechts in der Titelleiste.

Element / Schalter Funktion / Beschreibung
Freigabe Steuern Sie die Freigabe Ihres neuen Coupons. Sie haben hierbei die Möglichkeit den Coupon vorerst nicht freizugeben, um ihn ggf. später noch einmal zu bearbeiten, oder um Sie zu einem späteren Zeitpunkt zu veröffentlichen. Möchten Sie den Coupon freigeben, können Sie dies vorerst für den Testaccount vornehmen, um alle Texte, Bilder und Standortzuordnungen zu testen, oder geben Sie den Coupon für alle /User frei, welche den Coupon bei de nächsten Aktualisierung automatisch erhalten.
Zeitraum

Legen Sie die Laufzeit Ihres Coupons fest. Je nach hinterlegtem Wert, werden diese Coupons so in YourAPP angezeigt.

Bitte verwenden Sie die Artikelverfügbarkeit im Artikelstamm, denn nur mit dieser Option wird eine Einlösung vor und nach der Laufzeit unterbunden.

Überschrift und Text Hinterlegen Sie eine Überschrift auf Deutsch und Englisch und fügen Sie Ihren gewünschten Text hinzu.
Foto

Laden Sie das gewünschte Bild für diese News in den abgebildeten Auflösungen hoch, damit dieses auf unterschiedlichen Endgeräten und mit verschiedenen Verbindungsraten stets optimal dargestellt wird.

Hinweis zum Upload von Grafiken

Das Hochladen von Fotos und Bildern für die eSolutions erfolgt in den aufgeführten Auflösungen und Qualitätsstufen im Format 16:9 mit dem Dateityp *.jpg oder *.png . Die Standardisierung der Bilder dient der schnellen und passenden Herausgabe der Informationen an unterschiedliche Plattformen und Medien. Die unterschiedlichen Auflösungen und Qualitätsstufen dienen den verschiedenen Auflösungen von Endgeräten, sowie der Reduzierung von Datenverkehr, in dem jeweils nur das optimale Bild an das jeweilige Endgerät übermittelt wird. Weitere Hinweise im Kapitel Bildverarbeitung mit eSolutions.

Bei jedem Upload werden die Bilder auf die angegebenen Parameter überprüft.

Sollte ein Parameter nicht mit den Vorgaben übereinstimmen, erhalten Sie einen entsprechenden Hinweis. Bitte korrigieren Sie in diesem Fall den entsprechenden Eintrag und laden das Bild erneut hoch.

Formatbeispiel...

(Der Webshop 2.0 und das eMENU verwenden in der Browserversion ausschließlich die Bildstufe 3.)
Standorte

Wählen Sie die Standorte aus, welche für diesen Eintrag relevant sind.

Hinweis: Sollten /User diese Standort(e) nicht „geliked“ haben, so wird ihm diese News nicht angezeigt.

Löschen

Löschen Sie eine News über das Mülleimer-Symbol in der Listenansicht.

Bitte verifizieren Sie Ihre Absicht des Löschens über den darauffolgenden Dialog. Sollte diese News in anderen Modulen, wie z.B. dem Startbildschirm verknüpft sein, werden Sie mit einem entsprechenden Hinweis darauf aufmerksam gemacht.

Artikel & QR-Code

Hinterlegen Sie die Freie Artikelnummer des Artikels, welchen Sie beim Einlösen des Coupons automatisch buchen möchten, wählen Sie im Anschluss QR-Code erzeugen.

Möchten Sie einen Artikel vergünstigt per Coupon anbieten, so legen Sie diesen bitte nochmals mit einem vergünstigten Preis an und verknüpfen diesen über die Freie Artikelnummer mit diesem Coupon.

Möchten Sie mehrere Artikel mit einem Coupon zur Auswahl anbieten, so erstellen Sie bitte einen Rezepturartikel mit einer entsprechenden Abfrage und verknüpfen diesen über die Freie Artikelnummer mit diesem Coupon.

Systemverhalten mit APP beim Scannen der QR-Codes

Falls die YourAPP installiert ist erfolgt eine gezielte Weiterleitung in die App:

  • Android: Die Weiterleitung zur installierten App wird automatisch und "direkt versucht".

  • iOS: Statt einer direkten Weiterleitung wird ein Banner eingeblendet. Über die Schaltfläche Anzeigen gelangt der Nutzer anschließend in die App.

  • Kann nicht eindeutig festgestellt werden, ob die App bereits installiert ist, erfolgt – wie beim In-House-Order Verfahren eine Weiterleitung in den entsprechenden App Store (Google Play oder Apple App Store).

Nur für registrierte Nutzer

Legen Sie fest, ob Ihr Coupons für alle User, oder nur für registrierte /User von YourAPP verfügbar ist.

Bewertungen

Durch das Öffnen einer vorhandenen News wird Ihnen der Bereich Bewertungen angezeigt. Hier lassen sich die Anzahl der aktuellen Likes, sowie die der Bewertungen anzeigen. Diese Informationen werden Ihnen auch direkt in der Tabellenansicht angezeigt:

Beispiel Mobil und Desktopansicht

Zum Einlösen wird der QR-Code mit einer Animation gerahmt...

Die Animation ermöglicht es ihren Bediener unrechtmäßig kopierte (fotografierte) Coupons zu erkennen. Die Animationsfarben orientieren sich an ihren CI einstellungen. Beispiel:

Weiterführende Themen:

Aus Sicht des Users in YourAPP

Einlösen eines Coupons in YourAPP über den Shop

Weiterführende Themen:

Artikeldaten mit eSolutions

Bildverarbeitung mit eSolutions

SOT mit Coupons

Zurück zum übergeordneten Thema:Content & Bewertungen