Tischtransfer / Kundentransfer

Sie können Tischtransfer immer dann verwenden, wenn Sie Buchungen von einem auf einen bestimmten Tisch transferieren möchten. Dies ist zum Beispiel dann notwendig, wenn sich Gäste umsetzen. Die Funktion ist auch als Kundentransferverfügbar, um Buchungen auf einen Kunden zu transferieren.

Transferieren in der Praxis...

Um Buchungen von einem Vorgang in einen anderen Vorgang zu transferieren, gehen Sie wie folgt vor:

Zuerst wird der Vorgang aufgerufen, der Buchungen abgeben soll.
Geben Sie die Nummer des Vorgangs (Tisch oder Kunden) ein, auf den Sie transferieren möchten und betätigen Sie die Funktionstaste Tischtransfer (oder Kundentransfer). Wenn Sie Artikel gebucht haben, für die noch kein Orderbon erstellt wurde, so wird der Orderbon jetzt automatisch ausgelöst.
Wenn es sich bei dem Ziel (Tisch oder Kunde) um einen reviergeschützten Bereich eines anderen Bedieners oder um einen bereits geöffneten Vorgang eines anderen Bedieners handelt, muss der Empfänger jetzt durch Anmeldung per Schlüssel oder Geheimnummer seine Einwilligung zum Erhalt der Buchungen geben.
Die Buchungen die abgegeben werden sollen, können mit den Pfeiltasten ausgewählt und mit den Pfeilsymbolen auf die rechte Seite verschoben werden.
Wählen Sie eines der Symbole, zum Abschließen des Transfers, wobei Sie die Wahl haben zu dem Quellvorgang (links) oder zu dem Zielvorgang (rechts) zu gelangen.

Sie können auf den Zielvorgang oberhalb der Liste drücken (auf dem Bild ist z.b.: der Tisch 3 ausgewählt) um mit OK transferieren und gleich zu dem Zielvorgang zu wechseln. Wenn kein Tisch ausgewählt wird und man mit OK bestätigt , dann wird transferiert und man gelangt zum Kassiermodus zurück.

Transfer und Revierschutz Als Revierschutz bezeichnet man das verweigern des Zugriffs auf Vorgänge für nicht authorisierte Bediener, wodurch dieser für die authorisierten Bediener geschützt wird....

Wenn durch diesen Transfer ein Revierschutz verletzt würde oder ein anderer Bediener die Vorgangsverantwortung besitzt und Sie nicht die Berechtigung Zugang zu allen Tischen /Kunden besitzen, dann wird die Anmeldung des anderen Bedieners erforderlich, um den Transfer ausführen zu können. Hierfür erscheint der Transfer Anmeldedialog, welcher mit allen üblichen Schlüsseln und immer auch zusätzlich per PIN (Bedienergeheimnummer) bedient werden kann. Nach der Eingabe der PIN betätigen Sie die Taste mit der Raute #.

Kundenanzahl beim Zusammenlegen...

Wenn Sie die Kundenanzahl anwenden wird beim vollständigen Zusammenlegen von Vorgängen addiert - also ein Vorgang mit 2 Kunden und eine Vorgang mit 3 Kunden wird zu einem Vorgang mit 5 Kunden. Beim Transfer einzelner Buchungen bleibt die Kundenanzahl des Zielvorgangs maßgeblich. Die Buchungen im verbleibenden Vorgang behalten deren Kundenanzahl.

Sonderfunktion Bediener Abfragen

Sie können in den Bedienerberechtigungen die Funktion Zielbediener bei Transfer auf neue Tische abfragen... aktivieren. Wenn Sie dann einen Vorgang auf eine neue Vorgangsnummer transferieren, erscheint eine Abfrage, welcher Bediener die Vorgangsverantwortung (für den Zielvorgang) erhalten soll. Wenn Sie keinen Bediener wählen, erhält derjenige, der den Transfer ausführt die Vorgangsverantwortung.

Platztransfer

Mit der Funktion Tischtransfer kann zusätzlich einen Platztransfer oder Platznummernzuordnung durchgeführt werden. Zum Beispiel um das Splitten von Rechnungen vorzubereiten oder einfach um das Umsetzen der Gäste korrekt zu erfassen.

Beispiele bei geöffnetem Tisch Nummer 8:

8,4 + Tischtransfer führt einen Platztransfer (Tisch bleibt) auf Platznummer 4 aus.
9,2 + Tischtransfer führt einen Tischtransfer auf Tisch 9 und Platz 2 aus.
,3 + Tischtransfer führt einen Platztransfer (Tisch bleibt) auf Platz 3 aus.

Beachten Sie bitte, dass der Orderbon bereits ausgelöst sein muss, um diese Funktion zu nutzen.

Sicherheit bei Transfers

Weiterführende Dokumentation: Fraud Protection mit Hypersoft Trace

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