Verfügbarkeitsmanager verwenden

Der Verfügbarkeitsbestand wird parallel zum optionalen Bestand des Stock Managements geführt. Dies hat den Vorteil, dass der Bestand zum einen einfacher handzuhaben ist und zum anderen Lagerartikel nicht in jedem Fall automatisch für den Verkauf verfügbar sind.

Verwaltung von Artikeln und Beständen

Der Verfügbarkeitsmanager zählt die verfügbare Anzahl von Artikel herunter, damit diese nicht weiter gebucht werden können. Im Verfügbarkeitsmanager kann man auch Artikel zu Verlusten umbuchen, wenn diese zum Beispiel übrig bleiben und nicht weiter zu verkaufen sind. Der Verfügbarkeitsmanager kann mit der Kassenfunktion Verfügbarkeitsmanager aus dem Kassiermodus gestartet werden. Die Bediener müssen dann deren Geheimnummer (PIN) eingeben (ist man mit Managerstatus im Kassiermodus angemeldet, ist diese Eingabe nicht erforderlich). Sie können den Verfügbarkeitsmanager auch aus dem MCP aus der Programmgruppe POS mit dem Symbol Verfügbarkeitsmanager aufrufen ohne die PIN eingeben zu müssen. Es ist auch möglich ausgewählte Artikel ad-hoc und unabhängig vom Verfügbarkeitsbestand zu sperren.

Wenn der Verfügbarkeitsmanager pro Verkaufsstellen konfiguriert ist, muss die Verkaufsstelle bei jeder Sitzung einmalig ausgewählt werden.

Sofortige Verfügbarkeitskontrolle während des Buchens

Sie können Eingaben am Touch oder mit einer Standard Tastatur vornehmen.

Element / Schalter	Funktion / Beschreibung
Verfügbarkeitsartikel (Liste)	In der Liste werden alle die Artikel nach Warengruppen sortiert angezeigt, deren Verfügbarkeit überwacht werden soll (Einstellung im Artikelstamm). Wenn Sie einen Tastatur angeschlossen haben,. können Sie oberhalb der Liste über einen Filter Artikel suchen.
Anzahl Portionen und Hinzufügen	Geben Sie die Anzahl der Portionen ein, die Sie für den Verkauf verfügbar machen möchten und betätigen Sie Hinzufügen. Durch das Hinzufügen von Bestand wird der Artikel verkaufsfähig. Ein Artikel, der für den Verfügbarkeitsmanager eingerichtet ist, kann ohne Bestand nicht verkauft werden. Um hier nicht unbeabsichtigt Artikel zu sperren, wird auch ein als Verfügbarkeitsartikel eingestellter Artikel erst dann überwacht, wenn ihm das erste Mal ein Bestand zugewiesen wurde.
Liste aktualisieren	Mit der Funktion Liste Aktualisieren können Sie die aktuell als Verfügbarkeitsartikel eingestellten Artikel aus dem Artikelstamm einladen. Dies kann notwendig werden, wenn sie Artikel im laufenden Betrieb im Artikelstamm bearbeiten.
Retour	Um die Anzahl verfügbarer Artikel zu verringern, können Sie diese als Retour buchen. Geben Sie die gewünschte Zahl als positive Menge ein. Die Bestandteile von retour gebuchten Produktartikeln erhöhen sich mit der Verringerung der Anzahl der Produktartikel.
Deaktivieren und Aktivieren	Mit Deaktivieren wird die Überwachung des verfügbaren Bestands abgeschaltet, so dass der Artikel nun unbegrenzt verkauft werden kann. Durch Auswahl eines deaktivierten Artikels aus der Liste führt dieser Knopf beim Betätigen die Funktion umgekehrt, also als Aktivieren aus. Eventuell eingegebener Verfügbarkeitsbestand kann bei einem deaktivierten Artikel also auch in den negativen Bereich hinein gezählt werden. Dies ist beim deaktivierten Artikel im Standard so gewollt. Sie könne den Artikel sonst anderweitig sperren.
Sperren	Mit der Funktion Sperren wird der gewählte Artikel unabhängig vom Bestand vom Verkauf über die Kassen, im Webshop, Self Order Terminal (SOT) und In-House Order gesperrt.
Verlust	Um Verfügbarkeitsbestand auf Verlust zu buchen begeben Sie sich bitte in den Kassiermodus von Hypersoft POS oder Hypersoft mPOS.
Beenden	Beendet die Ansicht des Verfügbarkeitsmanagers. Die Artikel werden weiterhin beim Buchen gezählt und der Verfügbarkeitsbestand wird überwacht.

Verfügbarkeitsmanager mit Poolbildung verwenden

Die Verfügbarkeit von mehreren Artikeln kann zu einem sogenannten "Pool" zusammengefasst werden. Das bedeutet, wenn zwei Artikel einen Pool bilden, werden beim Buchen immer beide Artikel aus diesem Pool um die gebuchte Anzahl reduziert.

Diese Funktion wird auch besonders mit Tickets verwendet, hierzu gibt es das Thema Poolbildung für Tickets.

Pool bilden...

Um ein Pool zu bilden, betätigt man nacheinander alle Artikel und hält hierbei zur Gruppierung die Steuerungstaste (Strg) betätigt. Im Anschluss kann man die Steuerungstaste loslassen und als nächstes den Knopf Pool bilden betätigen. Es wird sodann eine Poolnummer für die Artikel hinterlegt und die Liste aktualisiert.

Sollte man versehentlich einen falschen Artikel in den Pool aufgenommen haben, kann man diesen anwählen und mit dem Knopf Aus Pool entfernen aus dem Pool entfernen.

Wenn es sich um ein Ticket handelt und der Ticketfaktor > 1 ist, wird der Faktor hinter dem Artikelnamen in Form von (..X) angezeigt. Hier im Beispiel das Familienticket mit dem Ticketfaktor 5:

Nach Auswahl eines Artikels aus einem Pool kann man mit dem Knopf Bestand aller Artikel im Pool zurücksetzen die Bestände aller Artikel aus diesem Pool zurücksetzen um zum Beispiel einen neuen Tag mit neuen Vorgaben erfassen zu können. Mit dieser Methode werden auch alle Nachkomma-Werte zurückgesetzt. Es erfolgt eine Hinweismeldung die beantwortet werden muss:

Beim hinzubuchen mittels Hinzufügen, bleiben die Nachkommastellen erhalten und es werden nur ganze Mengen hinzugebucht.

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