Orderman Buchen auf Vorgänge
Der DON/MAX kann auf Tische, Kunden oder Mitarbeiter buchen. Ohne einen Vorgang kann nicht gebucht werden (kein Quick-Service).
Nachdem Sie sich am DON/MAX angemeldet haben, werden Sie automatisch zur Eingabe einer Tischnummer aufgefordert. Für den Fall das Sie eine Kundennummer eingeben möchten, beenden Sie den Dialog durch Betätigendes X-Zeichens und wählen die Funktion Kundennummer (diese muss in der Tastaturprogrammierung eingefügt sein).
Ob der DON/MAX die Eingabe einer Tisch- oder Kundennummer erwartet, wird Ihnen in der Kopfzeile angezeigt. Geben Sie eine Tischnummer ein und bestätigen Sie diese mit OK. Durch die Eingabe der Tischnummer haben Sie nun einen neuen oder einen vorhandenen Vorgang geöffnet. Es erscheint die Tischnummer, sowie der Saldo der bereits auf diesen Vorgang gebuchten Artikel. Der CLOU-Mobile ist bereit zur Eingabe von Buchungen auf diesen Vorgang.
In einem Hypersoft System können Sie die gleichen Vorgänge sowohl am Kassiermodus als auch im CLOU-Mobile abwechselnd bearbeiten.
Berechtigung für Vorgänge
Es gibt Situationen, in denen ein gewünschter Vorgang nicht immer geöffnet werden kann. Der CLOU-Mobile prüft daher vor dem Öffnen eine Vorgangs:
- Das Revier
- Den Eigentümer des Vorgangs
- Den Status
- Den Zustand
Entsprechend der Situation können folgende Meldungen erscheinen:
- Vorgang xxx liegt außerhalb ihres Reviers...
- Vorgang xxx gehört Bediener xxx Zugang nicht möglich.
- Vorgang xxx wird seit x Minuten von Bediener xxx bearbeitet.
- Vorgang xxx ist von Bediener xxx geparkt.
Sie können zusätzlich zu der Tischnummer noch die Platznummer eingeben. Diese wird auf Orderbons ausgedruckt, damit die Buchungen platzgenau zugewiesen werden können. Für die Eingabe der Platznummern haben Sie zwei unterschiedliche Möglichkeiten. Beim Anlegen eines Vorganges können Sie die Kommataste verwenden die Eingabe zu vereinfachen. Geben Sie beim Öffnen eines Vorgangs für den Platz 3 an Tisch 1 folgende Kombination ein: 1,3
Der CLOU – Mobile öffnet den Tisch 1 und wird die kommenden Buchungen dem Platz Nummer 3 zuordnen.
Platznummern erleichtern auch das Splitten von Rechnungen und den Tischtransfer.
Weiterführende Dokumentation:
Mit automatischen Platznummern können Sie besonders schnell neue Platznummern anlegen. Programmieren Sie auf der DON/MAX Tastatur ein Makro welches 2 x hintereinander die Funktion Platznummer betätigt. Hierdurch wird automatisch die nächste freie Platznummer gesucht und verwendet.
Kein anderes Programm sollte einem Bediener so gut vertraut sein, wie der CLOU-Mobile, da er direkt am Kunden verwendet wird und über viele hierfür praktische Funktionen verfügt. Besonders das Arbeiten mit der Platznummer und die vielen Vorteile hierdurch sollte beim Einsatz im Service allen Mitarbeitern gegenwärtig sein.
Kundenanzahl
Die Eingabe der Kundenanzahl dient der Ermittlung des durchschnittlichen pro Kopf Umsatzes. Die Funktion ist am CLOU Mobile wie im Kassiermodus zu verwenden.
Weiterführende Dokumentation: Kundenanzahl anwenden
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