Theoretischer Umsatz pro Gast
Beispielrechnung...
Bediener: Manager
Umsatz: 15.816,14€
Anzahl Kunden: 372
15.816,14€/372 = 42,52 € Umsatz pro Kunde
Sie erhalten eine Auswertung der Bedienerumsätze unter Berücksichtigung der Anzahl der bedienten Gäste. Sofern Sie mit Rabatten und Preisebene arbeiten findet auch ein Vergleich zu den Standardpreisen statt. Eine Summenbildung steht ebenfalls zur Verfügung.
Sehen Sie hierzu Best Practice Bedienerumsatz pro Kunde .
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